カルボナーラもどき

今日は、「野菜と玄米 」に載っていた「もちきびときのこのクリームスパゲティ」に挑戦しました。

本に載っている写真では、カルボナーラそっくりに見えます。あつしは、カルボナーラが好きなので、これはいい!と思ってさっそくつくりました。
材料は、もちあわ、きのこ、ねぎ、スィートコーンに豆乳と白みそなどなど。
具と水分が多かったために、見た目はカルボナーラとはいきませんでしたが、スープスパゲティとしてはそれなりにできたと思います。
早く思い描いたとおりにお料理できるようになりたいなぁ。